胶带捆扎蔬菜，安全吗？

用胶带捆扎蔬菜，大家可以放心，很可靠。

塑胶膜和粘合剂都是聚合物，在自然放置条件下非常稳定，不太可能降解释放大量甲醛。即使是在制作过程中产生一些甲醛残留，但捆扎蔬菜用的胶带只有窄一点的，这些残留量可以忽略不计。

例如，深圳市质量技术监督局对11份蔬菜及胶带样品进行胶带捆绑，其结果证实了“胶带可靠”的结论：

蔬菜与胶带接触的11个样品中均未检测出甲醛。

带子虽然检测出甲醛，但须把带子在60度乙酸中浸泡2小时后才能检测出来。很明显，这种情况不会发生在我们通常购买的蔬菜上。别太着急见此，相信大家都知道，把蔬菜用胶带绑起来对健康没有任何影响。再加甲醛具有很强的水溶性和挥发性，这使得它们很难积聚在蔬菜表面。即便是一小部分“漏网分子”跑到菜肴上，在摘菜、洗菜、炒菜的过程中，也是跑不动的。

假如真的担心了，大家还可以把胶带卷成一团。尤其是胶带贴的时间较长，蔬菜表面已经发粘，此时还是把胶带上缠的部分去掉比较好。尽管不建议用胶带捆扎蔬菜，但一般不会有健康影响。每个人都不会因为一条消息而感到恐慌。